Gastronomia de autor Al Mando reúne a referentes para debatir sobre gastronomía, liderazgo y hospitalidad 27/08 | El ciclo creado por Ana Lovaglio Balbo y Flavia Amad reunirá en Mendoza a referentes de la cocina, el vino y la gestión. El encuentro buscará acercar experiencias, discutir los cambios del sector y tender puentes con las nuevas generaciones.
